くるみのアクセントがグー  蕗月堂のくるみもち

 

 

 

 

先日食べた最高においしいバター餅を販売

している秋田の老舗蕗月堂。

今度はザクっともちっと2つの食感のおい

しいくるみもちを食べてみました。

 

 

蕗月堂バター餅の回はここをクリック

 

 

 

 

 

みごとに知名度アップした横手市

 

今回も先日一度とりあげた有限会社 蕗月堂

のお菓子ということで、秋田県横手市

以前は横手市秋田県で県内第2位の人口で

あるにもかかわらず、あまり広く知られてい

る印象はありませんでした。

 

名前が知れわたるようになったのは、2010年

頃なような気がします。

おそらく、2009年のB1グランプリで横手

やきそばが優勝してからではないでしょうか。

 

B1グランプリは2006年に青森県で始まった

ご当地グルメイベントです。

第一回大会は2万人以下の規模でした。

しかし、その翌年の2007年静岡大会では25

万人以上の観客数におよび、それ以降は20

万以上の観客数を維持している大きなイベ

ントです。

B1グランプリは地方活性化という意味では、

おおいに役に立っているのではないでしょ

うか。

 

 

 

やわらか餅とサクッとくるみがおいしい

 

 

 

 

くるみもち(バラ)1個 162円(税込み) 

 

蕗月堂

     

 

 

 

バラの包装は透明な素材。

そのまま中身がみえます。  

和のお菓子らしい茶色の餅です。

 

 

それでは中身開封

 

 

 

 

四角いぷよぷよとした餅。

大きさは5㎝×5cm、厚みが1.5㎝ぐらい。

ずっしり重量感を感じます。

 

それでは、いただきます。

 

 

 

ひかえめのほどよい甘さの餅。

もっちりしていて、1個でも量を感じる

ことができる。

 

そしてくるみ。

 

香ばしい風味。

 

ほどよいくるみのクセというか、

少しの苦みがいいアクセントになっている。

 

やわらかいもちの食感とは反対のザクっと

した食感で変化を楽しめる。

 

5㎝角のもちのなかに大きめのくるみ

たくさんはいっているので、何度でも

食感を楽しめていいです!

 

 

 

 

ギャップがいいんです

 

ほんのり甘い蕗月堂のくるみもち

おいしくいただきました。

このくるみもちは

「甘さと苦味」

「やわらかさと固さ」

二つの反する要素

を楽しめるところが、とくにおすすめ

ポイントです。